Ürünler
Ölçüleri : 9-11; 11-13; 13-15mm
Menşeyi - Azerbaycan, Türkiye, Gürcüstan
Gizli çürük
Max. 2 %
Büzük, Ur
Max. 4 %
Vurgun, kırık
Max. 2 %
İkiz
Max. 5 %
Yabancı madde
0,05 %
Nem
Max. 6 %
Ölçüleri:9-11; 10-12; 11-13; 13-15mm
Menşeyi - Türkiye
Urlu, Bürüşük
Max. 2 %
Çürük, İç çürük
Max. 1 %
Kıyılmış
Max. 5 %
Kısmen zar atmış
Max. 10 %
Nem
Max. 2 - 2,5 %
Ölçüleri:1-3; 2-4; 4-6 mm
Menşeyi - Türkiye
Nem
Max. 2,5 %
Elek altı/üstü
Max. 10 %
1mm -den küçük
Max. 3 %
Yabancı madde
0 %
Zarından ayrılmamış parçacıklar
Min. 5% - Max. 20 %
Menşeyi - Türkiye
Yağ
60%
Partikül boyu
35 micron
Viskozite
2500
Nem
0,4 %
Fındığın lezzeti insanlara daha MÖ-den malumdur. O zamanlardan beri insanlar fındığın diğer meyvelerin aksine daha uzun zaman tazeliyini ve tadını koruduğunu biliyorlardı.
Fındık insan organizmi için bir çok faydalı vitamini bünyesinde barındırır. E vitamini insanın hafızasını, zihnini güclendirir. E vitamininden başka fındık kalsium, kalium, demir, magnezium, iyot, fosfor, selen, A, B1, B2, C, P, yağ turşuları ve proteinler içerir.
Fındık kan-damar sistemi için çok faydalı olmakla beraber bağışıklık sistemini güçlendirir, üreme sistemi üzerinde pozitif etkileri vardır. Fındık yağı büyüleyici tadıyla, organizma tarafından rahatlıkla sindirilmesiyle meşhurdur.
Karbohidrat (g)
4
Protein (g)
5
Yağ (g)
26
Lif (g)
3
Kolesterol (mg)
0
Sodium (mg)
1
Potasium (mg)
297
Kalsium
106
Vitamin A
2
Vitamin C
1
Demir
2