Fındığın faydaları, ləzzəti insanlara hətta bizim eramızdan əvvəldən məlumdur. Fındıq təravətini, ləzzətini bir ildən daha uzun müddət qoruyub saxlaya bilir.

Fındıqda insan orqanizmi üçün faydalı vitaminlər mövcuddur. Məsələn, E vitamini insanın yaddaşı yaxşılaşdırır, zehnini gücləndirir. E vitaminindən başqa tərkibində kalsium, kalium, dəmir, maqnezium, yod, fosfor, selen, A, B1, B2, C, P, yağ turşuları və dəyərli zülallar vardır.

Fındıq yağı füsunkar dada malikdir və orqanizm tərəfindən rahatlıqla qəbul olunur.