Натурального ядро ореха фундука (обыкновенный и органический)

Калибр: 9-11; 11-13; 13-15мм

Происхождение: Азербайджан, Турция, Грузия

I.сорт

Гниль,скрытая гниль

Max. 2 %

Сморщенные

Max. 4 %

Сломанные, механически поврежденные

Max. 2 %

Близнецы

Max. 5 %

Инородные примеси

0,05 %

Влажность

Max. 6 %

Бланшированный, жареный

Калибр: 9-11; 11-13; 13-15мм

Происхождение: Турция

Сморщенные

Max. 2 %

Гниль, скрытая гниль

Max. 1 %

Сломанные, механически поврежденные

Max. 5 %

Ядер с неотделённой шелухой

Max. 10 %

Влажность

Max. 2 - 2,5 %

Дроблёный

Калибр: 1-3; 2-4; 4-6мм

Происхождение: Турция

Влажность

Max. 2,5 %

Размер,↑/↓

Max. 10 %

Меньше 1 мм

Max. 3 %

Инородные примеси

0 %

Кусочки ядер с неотделённой шелухой

Min. 5% - Max. 20 %

Паста

Происхождение: Турция

Жир

60%

Размер партикла

35 микрон

Вязкость

2500

Влажность

0,4 %

Об орехе

Вкус фундука известен человеку еще до нашей эры. Некоторые другие фрукты теряют свои витамины в течение год, а фундук может сохранять свои полезные свойства более одного года.

Витамин Е в фундуке помогает укрепить память и ум. Кроме витамина Е фундук содержит кальций, калий, железо, магний, йод, фосфор, селен, витамины: A, B1, B2, C, P, жирные кислоты и некоторые другие белки.

Фундук очень полезен для системы кровеносных сосудов, а также может применяться для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Он укрепляет иммунную систему и обеспечивает положительное влияние на репродуктивную систему. Масло фундука имеет очень приятный вкус и легко впитывается пищеварительной системой.

Ингредиенты (100 г):

Карбогидрат( г)

4

Протеин (г)

5

Жи р (г)

26

Клетчатка (г)

3

Холестерол (мг)

0

Натрий (мг)

1

Калий (мг)

297

Кальций

106

Витамин А

2

Витамин С

1

Железо

2